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素材をより素材らしく
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吟味した有機栽培の野菜や、明石、長崎から届けられる新鮮な海の幸を生かし、日本の旬を織り込んだ ルサーラ オリジナルの料理の数々。
本格的な イタリアンに料理されることで、素材たちは、さらに輝きを増します。
そして、伝統的なパスタもじっくりと作り込み、さらなる美味しさに仕上げました。
どこにもないLUXSALAだけのパスタメニューもお楽しみください。
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| 当日の食材によって料理内容が変わる場合があります。ご了承ください。 |
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11:30〜13:30(L.O.) |
Menu buon pｒanzo
ヴォン プランツォ |
￥2,800(税込￥2,940） |
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本日のサラダ仕立て |
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本日のパスタ料理 |
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メイン料理（本日のお魚料理 または お肉料理） |
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軽いデザート |
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小菓子とエスプレッソ |
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Menu stagione pｒanzo
スタジオーネ プランツォ |
￥5,000（税込￥5,250） |
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お付だし |
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前菜 |
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本日のスープ |
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パスタ料理 |
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メインのお料理（本日のお魚料理 または お肉料理） |
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デザート |
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小菓子とエスプレッソ |
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Menu degustazione pｒanzo
デグスタツィオーネ プランツォ |
￥8,000（税込￥8,400） |
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17:30〜22:00 |
Menu stagione
スタジオーネ |
￥10,000（税込￥10.500） |
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お付き出し |
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前菜 |
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本日のスープ |
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本日のパスタ |
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本日のお肉料理 または お魚料理 |
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本日のデザート |
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小菓子とエスプレッソ |
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Menu degustazione
デグスタツィオーネ |
￥15,000（税込￥15,750） |
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お付き出し |
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本日の前菜 |
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フォアグラのソテー 本日のスタイル |
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本日のパスタ |
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お口直しのシャーベット |
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和牛ホホ肉の赤ワイン煮込み または 本日のお魚料理 |
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熟成チーズ |
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本日のデザート |
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小菓子とエスプレッソ |
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Specialite dello chef
スペシャリテ デロ シェフ |
￥20,000（税込￥21,000） |
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アラカルトのページへ→
アラカルトも各種ございます
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